Zutaten:
- 300 ml Wasser
- 30 ml Zitronensaft
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 g Salz
- 20 g Safi Reform 1:4 Zuckerersatz (HIER)
- 35 g Safi Reform Fettreduziertes Kürbiskernmehl (HIER)
- 170 g Safi Free Buchweizenfreie, ballaststoffreduzierte * Universalmehlmischung (HIER)
- 35 g gemahlene Nüsse
- Himbeeren, Schokolade nach Geschmack
Zubereitung:
Alles zusammenmischen, in eine Backform füllen und bei 180 Grad 25-30 Minuten fertig backen.