Ihr habt es gemacht Rezept

(Rezept von: Éva Kohári)

Safi Products Kft. ├╝bernimmt f├╝r Rezepte keine Verantwortung, die mit „Ihr habt es gemacht Rezept“ gekennzeichnet sind.

Zutaten (6 Stk):

  • 420 g Safi Free vegane Brot Mehlmischung mit reduziertem Ballaststoffgehalt* (HIER)
  • 7 g Trockenhefe
  • 8 g Himalayasalz (HIER)
  • 350 g lauwarmes Wasser
  • 10 g Safi Reform Kokosnuss├Âl in Raumtemperatur (HIER)

F├╝r das Formen: 2 Teel├Âffel Kokos├Âl

Zubereitung:

Das Mehl in einer R├╝hrsch├╝ssel abmessen, die Trockenhefe und das Salz hinzuf├╝gen und gr├╝ndlich vermischen. Das Wasser und das Kokos├Âl hinzuf├╝gen und gr├╝ndlich kneten, bis ein homogener Teig entsteht. Den Teig auf einer mit etwas Kokos├Âl gefetteten Fl├Ąche durchkneten, in 6 gleiche Teile teilen und zu sch├Ânen, glatten Br├Âtchen formen.

Die Semmel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ├╝ber Nacht in den K├╝hlschrank stellen. Nimm die Semmeln am Morgen aus dem K├╝hlschrank und heize den Ofen auf 180┬░C vor. Backe die Semmeln bei 180┬░C etwa 35 Minuten lang.

Guten Appetit!