Ein echter Herbstkeks mit nur 3 Zutaten! Einfach, schnell und sogar mit Kindern zubereitbar!
Teig:
Füllung:
- 4 mittelgroße Äpfel (geschält)
- 3-4 Tl. 3 Esslöffel Apfelkuchen-Gewürzmischung (HIER)
- Safi Reform 1:4 Zuckerersatz nach Geschmack (HIER)
Zubereitung:
Zerkleinere die Zutaten für die Füllung in einer Küchenmaschine, bis sie stückig sind. (Du kannst +1 Teelöffel Wegerichsamenschalen hinzufügen.) Knete die Teigzutaten durch, verteile 2/3 des Teigs auf dem Boden einer mittelgroßen Backform, gib die gehackten Äpfel darauf und zerbrösle dann 1/3 des Teigs mit der Handfläche und streiche ihn über die Füllung.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 25-30 Minuten backen.
Wenn sie abgekühlt sind, in Scheiben schneiden und servieren. Sehr, sehr einfach und lecker!
