Foto + Rezept Petra Pelenczei

Ein echtes tropisches Dessert ohne Zuckerzusatz, ohne Milchprodukte!

Zutaten für 20 Stück:

  • 100g Safi Free Hirse geschält (HIER)
  • 200g Ananassaft, (aus der Dose)
  • 150g Alpro Kokosnussmilch
  • 50g Safi Reform Kokosmilchpulver (HIER)
  • 50g  Safi Reform Kokosraspeln (HIER)
  •  14g Safi Reform 1:4 Zuckerersatz (HIER)
  •  2 tl. Kokos Aroma

Die Hirse in der Ananas- und Kokosmilchmischung kochen. Leicht abkühlen lassen, aber noch warm die anderen Zutaten dazugeben und vermengen. Kann jede beliebige Größe haben, dies ist nur eine 1,5 Bissgröße. Zum vollständigen Abkühlen in den Kühlschrank stellen.“