Safi schrieb dies auf ihrer Instagram Seite darüber:

„Es ist die einfachste und darmfreundlichste Gemüse-‚Käsesauce‘ geworden.

Sehr lecker, sehr sättigend, sehr gut für meinen Magen, sehr empfehlenswert für alle, die „Bauchprobleme“ haben. Es ist auch perfekt für eine Safi-Diät!!!

So einfach ist das, das ist alles:

  • 3/4 gesalzene gekochte Hirse (HIER)
  • 1/4 Safi Free Bierhefe Flocken (HIER)
  • mit genügend Kara Light Kokosmilch verrührt, um es cremig zu machen!

Wir haben es mit einem ballaststoffreduzierten Baguette gegessen (das ist das Beste für den Magen!)“

Vegane “ Creme-Käse“ Rips

Die gefälschte „Käse“-Creme eignet sich auch perfekt als Sandwich-Creme, und anstelle von Brot kannst du natürlich auch die Safi Rips verwenden.

Safi hat auch eine gefälschte „Käse“-Sahne-Pfannenpizza gemacht:

Vegane „Frischkäse“-Pizza von Safi Free

So wird die Käsesauce in großen Mengen hergestellt:

  • 200 g Hirse (trocken) (HIER)
  • 70 g Safi Free Bierhefe Flocken (HIER)
  • 200 g Kara leichte Kokosnussmilch
  • Salz nach Geschmack

Zubereitung:

Die Hirse kochen, dann mit den anderen Zutaten mit einem Stabmixer cremig rühren.