Ihr habt es gemacht Rezept
(Rezept gemacht von: Csikós Gabi)

Rezept (16 Stk.):

  • 170 g Safi Reform Tapiokast√§rke (HIER)
  • 1 TL Safi Reform Himalaya-Salz (HIER)
  • 1 Ei der gro√üe L
  • 160 ml laktosefreie Milch
  • 80 ml Pflanzen√∂l
  • 85 g laktosefreier geriebener Mozzarella
  • 25 g geriebener Parmesan

Zubereitung:

Das Salz wird in die Tapiokastärke eingemischt.

Die Milch wird mit dem √Ėl erhitzt und auf die St√§rke gegossen. Mische es, f√ľge die Eier und schlie√ülich die 2 K√§sesorten hinzu.

Wir formen kleine Kn√∂del (sie wurden f√ľr mich 35 g) und legen sie auf ein Silikon-Backblech. Im vorgeheizten Ofen bei Umluft und bei 200 ¬įC 15-20 Minuten goldbraun backen. Auf einem Gestell abk√ľhlen lassen.