(glutenfrei, milchfrei, eifrei, sojafrei, ohne zugefügten Zucker)

Ein „Rezept-von-Euch“  Rezept – von Frau Alexandra Devai

Zutaten:

– 4 mittelgroße Bananen

– 1 Packung Safi Reform Schoko-Muffins Backmischung (HIER)

– 1 Tafel Schokolade, grob gehackt (kann weggelassen werden – aber sie gibt den besonderen Geschmack) (HIER)

– 150 ml Pflanzenmilch (Kokosmilch, Mandelmilch, Reismilch)

– eventuell nach Belieben Süßungsmittel

Zubereitung:

Die Bananen pürieren und mit der Backmischung  (nach Bedarf dem Süßungsmittel) vermischen. Die Pflanzenmilch zu gießen und die gehackte Schokolade untermischen. Es soll ein dicke Masse entstehen.

In einer Silikonform bei 160 Grad Umluft  35 Minuten backen.

Lieblingsbrownie, nur aus 3 Zutaten –  ohne Weizenmehl, Öl, Zucker und Eier).