(glutenfrei, milchfrei, vegan)

Zutaten und Zubereitung:

  • 6 Äpfel (geschält und gewürfelt)
  • 1200 ml Wasser
  • Ein paar Safi Reform Nelken (HIER) und ein Stück Safi Reform Zimt (HIER)
  • Safi Reform 1:4 Zuckerersatz, nach Geschmack (HIER)
  • Saft von einer halben Zitrone
  • 1 Bio-Zitrone in Scheiben

Alle Zutaten mit dem Wasser in einem Topf vermengen und kochen, bis die Äpfel weich sind.

Die Suppe mit der Mischung von 40 g Safi Free Hafer Pudding Bourbon-Vanille (HIER) und 100 ml Hafersahne kurz erhitzen und andicken lassen.

Achtung! Wenn jemand den leicht bitteren Geschmack der Zitrone nicht gerne mag, sollte keine ganze, sondern nur paar Scheiben Zitrone in der Suppe mitkochen.