Kirschen-Topfen-Kuchen

von @natta_fithealthy

Zutaten: 

◾ 20 g Hafermehl

◾ 20 g Whey

◾    1 Ei

◾  5 g Backpulver

Zubereitung:

➡️ Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, in eine kleine Form (bei mir 12er) geben und die Ränder hochziehen.

◾ 80 g Magertopfen

◾ 1 Scoop Smacktastic Cheesecake oder Flavour nach Wahl

◾ 1 Schuss Wasser

➡️ zu einer cremigen Masse verrühren und auf den Teig streichen.

◾ ca. 30 g Kirschen

◾  100 ml Kirschsaft

◾ 10 g Flohsamenschalen

➡️ in einen Topf geben und so lange erwärmen und rühren bis eine Puddingmasse entsteht.

➡️Auf die Topfenmasse streichen.

Backen:

Den Kuchen bei 180 Grad ca 20 min backen

✔️ Der ganze Kuchen hat 386 kcal bei 7,62 g Fett, 37 g Kohlenhydrate und 41 g Eiweiß.