Pflanzenmilch

glutenfrei, milchfrei, sojafrei, vegan, zucker- und süßstofffrei

Rezept 1.

Vanille Hirsemilch

Zutaten:

  • 60 g Safi Free Hirse (HIER)
  • 10 g Safi Free Kokosraspeln (HIER)
  • 1,2 l Wasser
  • 1 g Himalaya Salz (HIER)

Später beim Programm „ROH“:

  • 30 g frische, rohe Medjool Datteln (HIER)
  • Safi Reform Paleo Bourbon Vanille , gemahlen (wenn jemand Vanille Aroma verwendet, 1 Teelöffel) (Vanille Aroma HIER)

Zubereitung:

Ich habe alles – außer den Datteln und der Vanille – in die Maschine getan und sie laufen lassen.

Danach habe ich die Datteln und die Vanille dazu gegeben und die Maschine zwei Mal mit dem Programm „ROH“ laufen lassen (ca. 2 minütiges Programm).

Es entstand dabei ein sämiges Getränk, das man nicht aufhören kann zu trinken.

Die Milch bleibt homogen, setzt sich nicht ab und man kann sie tagelang im Kühlschrank lagern.

Nährwerte für 100 ml:

Energie: 27 Kcal

Eiweiß: 0,6 g

Kohlenhydrate: 4,6 g

Fett: 0,7 g

 

Rezept 2.

Vanille Reismilch

Zutaten:

  • 50 g gewaschener Jasmin Reis
  • 10 g Avokado-Öl
  • 1,5 l Wasser
  • 1 g Himalaya Salz (HIER)

Später beim Programm „ROH“:

  •  30 g frische Medjool Datteln (HIER)
  • Safi Reform Paleo Bourbon Vanille , gemahlen (wenn jemand Vanille Aroma verwendet, 1 Teelöffel) (Vanille Aroma HIER)

Zubereitung:

Ich habe alles – außer den Datteln und der Vanille – in die Maschine getan und sie laufen lassen.

Danach habe ich die Datteln und die Vanille dazu gegeben und die Maschine zwei Mal mit dem Programm „ROH“ laufen lassen (ca. 2 minütiges Programm).

Es entstand dabei ein sämiges Getränk, das man nicht aufhören kann zu trinken.

Die Milch bleibt homogen, setzt sich nicht ab und man kann sie tagelang im Kühlschrank lagern.

Nährwerte für 100 ml:

Energie: 21 Kcal

Eiweiß: 0,2 g

Kohlenhydrate: 3,6 g

Fett: 0,5 g