Punschkugeln

eifrei, glutenfrei, milchfrei, ohne Zuckerzusatz, vegan

Zutaten (für 8 Stück):

Zum Wälzen

Zubereitung:

Die Zutaten – bis auf die Schoko-Muffins Backmischung – gut vermengen und bei niedriger Hitze köcheln lassen.

Die Muffins Backmischung darunterrühren und auskühlen lassen.

Den Teig nach dem Auskühlen mit den Händen durchkneten.

Dann mit feuchten Händen Kugeln formen und im Brei-Fix und den Schokoladenraspeln wälzen.