Einfache Topfen-Käse-Pogatschen

glutenfrei, hefefrei, kohlenhydratreduziert, auch milchfrei möglich, sojafrei

Zutaten:

Zubereitung:

Die Zutaten gut zu einem glatten Teig verkneten.

5 Minuten rasten lassen.

Danach den Teig nochmals auf einer bemehlten Fläche durchkneten, ausrollen und Pogatschen ausstechen.

Mit Tomatensauce bepinseln und Käse darüberreiben.

Im Backofen bei 200 Grad (Ober-/ Unterhitze) backen.