Hefezopf

glutenfrei, hefefrei, kohlenhydratreduziert, milchfrei, ohne Zuckerzusatz, sojafrei

Zutaten:

Zubereitung:

Die obigen Zutaten schaumig schlagen.

Dann mit den  folgenden Zutaten zu einem glatten Teig verrühren:

10 Minuten rasten lassen.

Dann den Teig in 3 Teile teilen und daraus  25 cm lange Stränge formen.

Daraus einen Hefezopf flechten und mit Ei bepinseln.

In einem vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 45 Minuten backen.

Das Ergebnis: Ein kleines Hefezöpfchen – besser geht nicht!