Biskuit-Torte

glutenfrei, milchfrei, Paleo

Zutaten f√ľr 320 g:¬†

Zubereitung:

Die Mehlmischung, das Leinsamenmehl und das Backpulver vermischen.

Die Eier mit dem Zuckerersatz und dem Salz halbsteif schlagen.

Die Mehl-Backpulvermischung vorsichtig unterheben und mit einem Schneebesen zu einem fluffigen Teig verr√ľhren. Es d√ľrfen keine Kl√ľmpchen vorhanden sein.

Den  Teig in eine Backform (18cm) gießen.

Backen:

In einem vorgeheizten Backofen bei 170 Grad (Unter-/Oberhitze), 40-45 Minuten backen. (Stichprobe machen!)